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PRANZO 25 APRILE. Aperti dal giovedi alla Domenica a Pranzo e Cena(CLIKKA)

Per il 25 Aprile 2019 proporremo due menu':

Petronilla e San Laro: 

Menu' Petronilla a 27,00e

Prosciutto Crudo del Matese
Salame e Pancetta paesana
Formaggio  Caiatino
Fiore di Ricotta di Bufala(singolo)
        + 4  portate centrali:
1.Sformato di Melanzane
2.Zuppa delle Fontanelle con Cipolla di Alife
3.Verdure in Pastella
4.Crema di Ceci con Verza e Salsiccia

        Un Primo Intero


Pappardelle al Vino Casavecchia con sugo di Maialino Nero Casertano

       Un secondo a scelta tra:
 
1.Maialino alla Brace con Crema di Papaccella Napoletana
               Oppure
2.Cosciotto di Vitello alle Verdure
Contorno

Dolce

Vino  Casavecchia   Acqua Minerale    Caffe’   Digestivo  

 

 

 

Menu' San Laro a 30,00e

Prosciutto Crudo del Matese
Salame e Pancetta paesana
Formaggio  Caiatino
Fiore di Ricotta di Bufala(singolo)
        + 4  portate centrali:
1.Sformato di Melanzane
2.Zuppa delle Fontanelle con Cipolla di Alife
3.Verdure in Pastella
4.Involtini di Zucchine con Provola

             Un Primo Intero piu' uno ad assaggio:


Pappardelle al Vino Casavecchia con sugo di Maialino Nero Casertano

Assaggio Chicche con Fonduta di Pecorino,Guanciale,fave e Pepe.

       Un secondo a scelta tra:
 
1.Maialino alla Brace con Crema di Papaccella Napoletana
               Oppure
2.Cosciotto di Vitello alle Verdure

3. Maialino alla Mela
Contorno

Frutta

Dolce

Vino  Casavecchia   Acqua Minerale    Caffe’   Digestivo  

 

APERTI A PRANZO MERCOLEDI 1 MAGGIO

APERTI DAL GIOVEDI AL SABATO: PRANZO e CENA.

DOMENICA E FESTIVI INFRASETTIMANALI: PRANZO

ESCLUSIVAMENTE SU PRENOTAZIONE NEGLI ALTRI GIORNI.

INFO : 0823 659263        347 2926204        347 7105566