Cucina Tipica di Stagione

 

Antipasto:

Ricotta, Salame di Bufalo, Prosciutto Crudo, Zuppa delle Fontanelle, Pancotto alla Contadina, Verdure in Pastella, Involtini di Zucchine con Provola.

 

Primi Piatti:

Pappardelle al sugo di Cinghiale, Spigoli con Pancetta Pinoli e Porcini, Paccheri con Zucca e Salsiccia.

 

Secondi Piatti:

Costata di Vitello alla Brace, Agnello paesano alla Brace, Maialino alla Campagnola, Filetto di Maiale Nero alla Brace.

 

E' possibile scegliere tra:

1. Menu Degustazione

2. Menu Fisso

3. Menu Libero, anche per CELIACI

4. Menu Cerimonia, con vasta scelta di pietanze legate alla nostra Cucina Territoriale.  

APERTO TUTTI I FESTIVI E DAL GIOVEDI' ALLA DOMENICA ANCHE A PRANZO

 

 

               Info:  0823659263 -  3472926204  -  3477105566

 

 
 

 

 

 

 

 

Per chi viene da Napoli o Caserta:

Prendere Autostrada A1 direzione ROMA e uscire al casello di SANTA MARIA CAPUA VETERE. Voltare a destra e seguire le indicazioni per S. Angelo in Formis-Pontelatone.

Per chi viene da Roma:

Prendere Autostrada A1 direzione Napoli e uscire al casello di SANTA MARIA CAPUA VETERE. Voltare a destra e seguire le indicazioni per S. Angelo in Formis-Pontelatone.